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澳门葡京平台設備廠家生產面粉的常見問題以及相應解決辦法

發布時間:2019年06月18日   來源:河南澳门葡京注册   關鍵詞:澳门葡京平台設備
    澳门葡京平台設備廠家生產面粉的常見問題以及相應解決辦法,面粉是大家常見的糧食之一,對人們的生活起到了很大的影響作用。尤其是在北方,人們都以面粉為主食,因此澳门葡京平台設備廠家有很多,那么大家知道面粉是怎么做出來的嗎,面粉廠家生產面粉的過程中會遇到哪些問題如何解決呢?我們為大家整理了一些比較常見的問題,并提供了一些簡單的解決方法希望能為您提供幫助。
一、面粉干時白,著水時發烏
1.主要是原糧問題,面粉發烏時,一般還會發粘,主要是原糧是否有問題,小麥本身有無異味等情況。
2.破損淀粉含量高。
二、面粉的光澤問題
1.一般來講,硬麥磨制的面粉光澤要好于軟麥。
2.面粉的粒度過小或者過大都會影響其光澤。
三、面粉有機油味
一般來說,是污染所致
1.原糧儲藏過程中受到污染。
2.在澳门葡京平台設備加工面粉過程中,機油,潤滑油進入干面粉中。
四、面粉過濕
1.原糧品質自身的問題,脂肪酸含量過高,
2.小麥加工工藝不當,造成破碎麥胚混入面粉中,使面粉脂肪酸含量過高,也會使面粉很濕。
3.面粉水分含量高。
4.新小麥儲存條件不好,如高溫高濕環境容易使面粉過濕。
5.生蟲小麥,由于微生物的呼吸及其糞便也有可能使面粉過濕。
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